日式草饼的制作步骤？

一、日式草饼的制作步骤？

材料：butter 240g, 盐 4g, 奶粉 70g, 核桃 100g（为了更脆需要先回烤一下），糖 不多于160g，鸡蛋 2枚， 面粉（最好低筋）370g

奶油放在室温下软化（千万不要加热），加入糖，用手提mixer 先2档打至奶油稍稍发白有香味并且糖全部融化，然后提速到3档，打至颜色慢慢发白，加入盐（我发觉加点盐不会太甜腻）打匀；两个鸡蛋打散，分次加入奶油，2档打匀（每一次加都要打匀），等蛋液加完后，加入奶粉仍然用2档继续搅拌均匀；筛入面粉（我没有低筋的，只能用all purpose的），用橡皮刀轻轻搅拌均匀，最后用手稍稍轻柔压，直到看不见白色分类为止，加入核桃用手拌匀，至此，面糊部分完成。

找一个方的模型（我用的是ice cube下面的那个塑料盖），用油纸包好，放入面糊压紧压平，盖好油纸，放入冰箱冷藏（如果想快点烤就冷冻），变硬后拿出切小方块，厚度大约0.4--0.5cm，太薄容易焦，太厚烤不熟。烤箱预热180C，将饼干放在烤盘上，两块之间至少要有0.5cm空隙，以防烤完后连成一片。把烤盘送入烤箱先烤10分钟左右，然后翻面，再烤5分钟，取出放rack上晾凉后密封保存。

二、日式厨师帽手工制作？

日式厨师帽分两部制作，一先把帽顶剪好，帽顶比下端略宽再把下半部剪好对接上，对接时帽顶部需要均匀的打一圈小折子，做成后很美观。

三、日式拉面盐怎么制作？

拉面盐碱比例要随温度进行调整，常温下一般为碱30%左右，水70%左右，盐适量。

拉面的做法如下：

1、将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。

四、日式壁橱制作方法？

日式壁橱的制作方法要抓住日式家具的最基本的方面特点就是简洁明了，线条优美，可以用原木来制作，也可以用纯白色来制作

五、悬崖盆景的制作？

悬崖盆景的制作 ：悬崖：桩景主干飘垂长度超过盆底的叫大悬崖式盆景。大悬崖式桩景在造型中是难度最高的创作形式。首先选桩难。大悬崖桩景除了一切符合创作悬崖体的条件外，尚有几个特定的因素：

1．盆面上桩头起立后急曲弯垂部位要有一枝托作为顶冠的要枝。

2．干身弯曲下垂要有跌宕起伏，节律明显，立体空间变化强烈；忌软弯大弧、蛇形走动。

3．要有足够的飘垂长度。

4，枝托要分布合理，不互相遮掩。 大悬崖式造型注重桩头起立后卷曲下垂部位第一和第二托枝的造型，要求粗枝主脉要同下垂主干的走向基本相同，起追随作用。副脉间中可逆转取势，求变化，增强动感。新培干与原干的曲度变化最好不要处于同一垂直水平面上，而要作前、后、左、右、上、下方位的立体空间变化．才能求得各枝托间的合理分布及采光空间。 大悬崖式桩景的结尾灵活多变。由于植物的向阳性．当尾梢飘垂到一定长度的时候，就要向上翘起．才合乎生长规律，同时也使下垂干身的刚柔力度变化有所加强。为增加尾梢的厚重，也可双枝结尾．一主—副．一强一弱各分秋色。成型后作品的尾梢一般少剪．加强下垂尾梢的树气，而头部中间部位的枝托就要合理抑制．避免树气过旺，求得与尾梢的均衡。 　大悬崖式树相雄伟、灵动、干身变化强劲，充满节律美和力度美。在造型时要把握总体趋势，顾全大局。要合理地处理枝托间的争让关系，不要厚此薄彼。要充分发挥作者的主观努力，要有追求，有个性，逐步按既定的方案培育成型。

六、石榴树桩盆景的做法视频教程？

大中型石榴盆景树桩靠人工培育，需时过长；而野外挖 掘的树桩经过大自然的雕琢，形成了千姿百态的自然美，作 为桩景材料可塑性大，效果好。因此，大中型树桩多来自野 外挖掘。

于3月中下旬石榴萌芽前期，在野外老龄树中，选取形 态古朴、情趣浓厚、韵味无穷的有培养前途的老桩，先按构 形要求进行初步剪裁，截去无用大枝，短截保留枝，主干用 草绳缠裹保护。挖掘时尽量挖大挖深，将过长侧根及下部大 根断掉.中、上部细小侧根尽量多留。根部多带土，如带不 上土时.将根用稠泥浆浸蘸，根际用湿锯末或苔藓填充，外 包塑料薄膜保持湿度，防根脱水而影响成活。

七、榆树盆景怎么制作？榆树盆景怎么制作？

制作准备

在制作榆树盆景的时候，需要先做好准备工作包括养桩和修剪。养桩需要在秋末到春初这段时间进行，将刚挖掘出来的榆树的老桩地栽于素沙地上，或者是栽进瓦盆里，进行养桩。

榆树制作盆景之前还需要经过修剪，将根部和枝干进行修剪，不过要注意，在修剪的时候，剪口处会有粘性的汁液流出，如果汁液太多，可能会影响植株的成活。所以需要在剪口处涂上一些红霉素软膏然后撒上一些细沙。

处理好的榆树的植株就可以上盆了，上盆后根据榆树的状态合理养护即可。

造型

榆树盆景为了能够更具有观赏性，需要进行修剪造型，造型的时候可以根据植株的基本的形态来进行，一般是做直干式、斜干式、曲干式、悬崖式、丛林式、附石式等等形式的榆树盆景。修剪树冠的时候，既可以将树冠修剪成潇洒扶疏的自然形状，也可以将树冠修剪成圆顶的大树形，或者是圆片的造型。在修剪的时候，可以先用金属丝扎成基本的形状，再进行修剪。此外，在生长期间还需要剪去过长的、过乱的的枝条，使其造型更加优美。

养护

榆树盆景还是比较好养护的，因为榆树习性强健，比较好管理。基本上制作好的盆景可以放置在阳光充足并且通风的地方养护，平时需要保证水分的充足。

冬季可以将榆树盆景连盆一起埋在室外避风向阳的地方养护，或者是将其移到冷室内越冬，养护的温度不要太高。翻盆的话每1——2年早春的时候进行一次就可以了。

八、日式炒牛舌的制作方法？

1.买好的角切牛舌清水冲洗，如果自己切在2厘米左右。

2.准备好姜和两粒蒜。

3.洗干净的牛舌放入高压锅，并加入姜和大蒜，倒入一勺味淋，一勺龟甲万酱油。高压锅烧15分钟。

4.然后将胡萝卜切丁和洋葱切扇形后放入锅内煸炒，当洋葱变成半透明色即可出锅备用。

5.将牛肉捞出放入砂锅，并倒入些肉牛舌汤。然后加入炒好的胡萝卜和洋葱。水没过食物即可。

6.准备酱汁，将1勺番茄酱，1勺味淋，2勺中浓source,1龟甲万酱油，1勺盐，2勺白砂糖，100ml矿泉水倒入小碗搅拌均匀后倒入锅中。盖上锅盖中小火炖20分钟。7.关火后静置十分钟后出锅（为了味道更加深入）。上桌后倒入少许牛奶增加色面即可。

九、日式炸猪扒的制作方法？

用料

面包糠 3/4 cup

橄榄油（我觉得普通油也ok） 1 Tbsp

猪排 2 块 （厚度最好不要超过1.2cm）

现磨胡椒

面粉

鸡蛋 1个

黑芝麻 一勺

日式炒面酱

日式炸猪排的做法

1材料如下图

事先将烤箱预热至200度，然后开始准备工作

2将面包糠倒入平底锅，将橄榄油倒入，并且中火开始炒制面包糠变金黄色后，将面包糠转移至其它盘子什么的放凉待用

3去除多余的脂肪后，用刀子在猪排上轻轻的一刀一刀的划过,因为脂肪和瘦肉的弹性不一样，当烹制的时候他们的收缩率不同，听着好高级。。。。这样划过会有助于烹制时猪排保持平整漂亮！

4用肉锤打肉没有肉锤就用普通的刀背就好，然后用手整合肉的形状

5将盐和新鲜的胡椒洒在肉排上

6将猪排裹上面粉，然后掸掉多余的粉末，再裹上全蛋液，之后裹上步骤2中的炒过的面包糠

7将猪排移至烤盘，200度20min

8将烤好的猪排切开,要像锯子一样前后锯开猪排，这样面包屑才不会掉~

9这步骤是制作酱，将芝麻碾碎，加入炒面酱

10大概长这样，超市应该有~~~也有可能写成（お好み焼き酱）

11切丝办法，大概就是切一半再切一半，再把芯去掉，然后一堆一起切。。。太考验手法了，我完全无能！

小贴士

1,. 猪肉要薄才是关键，但也不能太薄，所以最好不要超过1.2cm

2. 另外因为怕油腻，日式炸猪排多配切得细细的圆白菜丝一起吃，所以烤制的时候可以切圆白菜丝~

十、豆腐肠制作视频教程？

工具/原料

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新鲜猪大肠 (1000克)

五花肉 (500克)

猪血 (250克)

白豆腐 (1000克)

盐 400克

烧酒 100克

茴香面 200克

草果面 100克

方法/步骤

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豆腐肠的制作十分讲究。首先，得彻底翻出大肠的肠壁，用温开水浸泡，反复搓洗、冲洗数遍

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再掺入包谷面、香橼叶、青菜叶等搓洗、漂洗干净，待无异味后，才将其复为原状。同时，将自制的白豆腐倒入大盆（水桶）内捏碎、捏细，把猪血和五花肉碎末倒入盆里，加入适量的精盐、料酒、姜末、茴香面、草果面等佐料，直至搅拌均匀，咸味、香味适中为宜。灌制豆腐肠时，二人配合为妙，既不能灌得太松，也不能塞得过紧，要不容易变味。

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最后，得将肠子分段捆扎在竹竿上，再悬挂于通风、透光、清洁之处，既不能在阳光下暴晒，晒了会发酸、发臭，也不能置于冰冷、潮湿、阴暗的地方，否则容易发霉。一月左右，豆腐肠即可食用。食用前，将其外表清洗干净，或用油煎，或以水煮，或是蒸焖。相较而言，用清水煮熟后，切成薄片的吃味最佳。

注意事项

不能在阳光下暴晒，晒了会发酸、发臭，

也不能置于冰冷、潮湿、阴暗的地方，否则容易发霉。一月左右，豆腐肠即可食